Cho biết tên của nhũng dụng cụ dùng trong chế biến, bày dọn bữa ăn : 1. Dụng cụ cắt thái, xay, giả 2. Dụng cụ đo lường 3. Dụng cụ nến 4. Dụng cụ làm bánh 5. Dụng cụ dọn thức ăn và dụng cụ để ăn...

NT

Nguyễn Thị Như Quyên

9 tháng 11 2018

Cho biết tên của nhũng dụng cụ dùng trong chế biến, bày dọn bữa ăn : 1. Dụng cụ cắt thái, xay, giả 2. Dụng cụ đo lường 3. Dụng cụ nến 4. Dụng cụ làm bánh 5. Dụng cụ dọn thức ăn và dụng cụ để ăn 6. Dụng cụ rữa, dọn và vệ sinh nhà bếp 7. Dụng cụ chứa đựng thực phẩm dự trữ 8. Dụng cụ an toàn 9. Dụng cụ cấp cứu 10. Các đồ sử dụng điện và khí đốt 11. Các đồ dùng cố...

Đọc tiếp

#Công nghệ lớp 6

0

AN

AnTôn Nguyên

6 tháng 3 2017

Loại dụng cụ

Bếp đun Tên các dụng cụ tác dụng và cách sử dụng

Dụng cụ nấu

Dụng cụ cắt thái , xay giã

Dụng cụ bày thức ăn và ăn uống

Dụng cụ rửa và vệ sinh nhà bếp

Dụng cụ đựng lương thực thực phẩm

#Công nghệ lớp 6

1

DT

Đặng Thị Cẩm Tú

6 tháng 3 2017

Loại dụng cụ:

- Dụng cụ nấu: Xoong, nồi, chảo,...

-> Tác dụng: Để nấu những món như canh, rau, cá,... tùy theo sở thích, làm chín thức ăn

-> Cách sử dụng: Lau, rửa sạch sẽ trước khi sử dụng, không để dụng cụ bị mốc, dùng cẩn thận

- Dụng cụ cắt thái, xay giã: + Dụng cụ cắt thái: dao, kéo,...

+ Dụng cụ xay giã: Cối, chày, máy xay,...

-> Tác dụng: Nghiền nhỏ thức ăn

-> Cách sử dụng:....

- Dụng cụ bày thức ăn và ăn uống: Giấy bao đĩa, giấy bao đũa, khăn giấy lau chén,...

-> Tác dụng: Làm sạch dụng cụ

-> Cách sử dụng:....

- Dụng cụ rửa và vệ sinh nhà bếp: Khăn lau, nước rửa chén, nước rửa bếp, ....

-> Tác dụng: Làm sạch các dầu mỡ

-> Cách sử dụng:....

- Dụng cụ đựng lương thực trong thực phẩm: Hủ, ly, chén, bị,...

-> Tác dụng: Bảo quan thức ăn, thực phẩm không bị hôi thiêu, hư hỏng

-> Cách sử dụng:...

* Lưu ý: Các cách sử dụng thì bạn tự suy nghĩ riêng của bạn rồi trình bày, theo cách của mình thì mình k biết làm sao để trình bày cái ý của mình ra cả.

Chúc bạn học tốt

Đúng(0)

AN

AnTôn Nguyên

7 tháng 3 2017

cảm ơn bạn nhìu nha

Đúng(0)

ND

ngân diệp

17 tháng 3 2022

Các dụng cụ sau dụng cụ nào được dùng để đựng thức ăn trong lò vi sóng

Đồng.

Gốm.

Inox.

Sắt.

#Công nghệ lớp 8

2

HS

Herera Scobion

17 tháng 3 2022

Gốm nha nó dẫn nhiệt kém bỏ ra cho dễ đỡ phải kiếm miếng lót

Đúng(2)

ZT

Zero Two

17 tháng 3 2022

gốm

Đúng(2)

KM

Khởi My

13 tháng 9 2016

Hãy kể tên các dụng cụ nấu ăn và ăn uống.Nêu cách sử dụng và bảo quản các dụng cụ nấu ăn và ăn uống

#Công nghệ lớp 6

4

DT

Duong Thi Nhuong

13 tháng 9 2016

Nấu ăn trong gia đình

Đúng(0)

KM

Khởi My

13 tháng 9 2016

Help me

Đúng(0)

NN

Nguyễn Ngọc Minh

25 tháng 3 2016

CÁc bạn ơi giúp mik với Loại dụng cụ Tên các dụng cụ, tác dụng và cách sử dụngBếp đun TÁC DỤNG VÀ CÁCH S.DỤNGDụng cụ nấudụng cụ cắt, xay , thái giãdụng cụ bày thức ăn và ăn, uốngdụng cụ rửa và vệ sinh nhà bếpdụng cụ đựng lương thực, thực phẩmVNEN sgk trang...

Đọc tiếp

#Mẫu giáo

2

HQ

Hồ Quỳnh Anh

15 tháng 4 2016

ôi trời mình thi bài này nè mà mình hổng nhớ xik lũi bạn iu

Đúng(0)

AD

Âu Dương Linh Nguyệt

14 tháng 3 2017

DAO

Tùy vào từng chức năng mà bạn có thể chọn mua những loại dao khác nhau để đáp ứng đúng nhu cầu sử dụng. (Ảnh Minh Họa)

Tùy vào từng chức năng mà bạn có thể chọn mua những loại dao khác nhau để đáp ứng đúng nhu cầu sử dụng. Để dao có thể sử dụng được lâu mà vẫn giữ được độ sắc bén, bạn nên lưu ý những cách bảo quản sau đây:

Sử dụng đúng chức năng của từng loại dao. Không lấy dao gọt vỏ để cắt những đồ có lớp cứng hay muốn lọc thịt, cá cũng nên sắm cho mình một loại dao riêng.
Khi dùng xong nên rửa dao bằng miếng rửa bát mềm, không gây trầy xước trên dao.
Không ngâm dao trong bồn rửa chung với các vật dụng khác để tránh làm hỏng chuôi gỗ hoặc lưỡi dao sẽ bị va vào những đồ vật khác gây mẻ, sứt lưỡi dao.
Đặt dao vào hộp gỗ hoặc kệ cắm dao để giữ độ bền lâu nhưng vẫn bảo đảm an toàn và thuận lợi khi sử dụng.
Mỗi tuần nên mài dao một lần trên miếng đá nhỏ hoặc dụng cụ mài dao mài dao, không nên mài dao trên vật nhẵn nào đó hoặc trên đáy chén đĩa… sẽ khiến dao bị nóng lên, dễ bị cong và rỉ.
Để dao không bị rỉ sét, bạn có thể áp dụng mẹo nhỏ bôi lên mặt dao một ít dầu ăn, ngâm vào nước vo gạo, hoặc lấy gừng xoa lên dao.

THỚT

Tùy theo từng chất liệu mà cách bảo quản từng loại thớt cũng khác nhau.

Tùy theo từng chất liệu mà cách bảo quản từng loại thớt cũng khác nhau. (Ảnh Minh Họa)

Thớt gỗ: loại thớt có độ đàn hồi cao, thích hợp để băm, chặt, tuy nhiên thớt gỗ cũng có không ít những nhược điểm đi kèm: trọng lượng nặng, dễ thấm hút nước và các loại mùi, nhanh bị cong vênh, có mùn, nứt, dễ mục. Vì vậy bạn càng nên bảo quản thớt gỗ cẩn thận và kỹ càng, tránh để vi khuẩn lây lan sang thức ăn.

Khi mới mua về, bạn nên ngâm thớt trong nước muối được pha theo tỷ lệ: 200g muối/1lít nước trong 24 giờ, sau đó phơi khô thoáng sẽ giúp thớt có đủ độ ẩm, không bị rạn nứt về sau.
Sau khi sử dụng, bạn nên rửa thớt bằng một ít nước rửa bát hoặc chanh tươi rồi lau khô và treo thớt ở nơi khô thoáng để ngăn ngừa nấm mốc.

Thớt nhựa: có trọng lượng nhẹ và không có nhiều nhược điểm như thớt gỗ nhưng bạn cũng không nên bỏ qua khâu bảo quản đúng cách để giữ được thớt bền lâu và hạn chế vi khuẩn xâm nhập.

Chỉ nên sử dụng thớt nhựa để thái các loại thức ăn đã chế biến, không cần nhiều lực tác động khi thái.
Tránh ấn dao quá mạnh khiến vết dao hằn lên trên mặt thớt quá sâu, đây chính là điểm lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi nảy nở và thớt sẽ mau cũ hơn.
Nếu thớt bị ngả màu ố, bạn nên ngâm thớt trong giấm, nước cốt chanh trong vòng hai giờ, rửa lại bằng nước rửa bát, tráng nước sôi để làm thớt sạch và mới lại.

Thớt thủy tinh: mới xuất hiện trên thị trường nhưng loại thớt này cũng khá hấp dẫn các bà nội trợ bởi tính thẩm mỹ mà nó mang lại, căn bếp của bạn sẽ màu sắc hơn khi có một chiếc thớt nhiều họa tiết làm điểm nhấn. Tuy nhiên cách bảo quản của chúng cũng không dễ đâu nhé.

Chỉ nên dùng thớt thủy tinh để thái trái cây, rau củ, thức ăn mềm, các món cơm cuốn, sushi, thức ăn đã được chế biến như thịt luộc, thịt quay, giò, chả.
Nên tráng qua nước sôi trước khi thái thức ăn chín.
Rửa sạch thớt và treo nơi khô thoáng sau khi sử dụng.
Nếu thớt có màu ố vàng, có mùi lạ và có vết nứt vỡ thì đó là lúc bạn nên thay cho mình một chiếc thớt mới.

CHẢO CHỐNG DÍNH

Thời gian gần đây, hầu như trong gian bếp nhà nào cũng có chiếc chảo chống dính phục vụ việc xào, chiên các món ăn yêu thích. Có loại rẻ tiền, đắt tiền nhưng nếu bảo quản và sử dụng không đúng cách thì chiếc chảo đắt tiền chưa chắc đã bền hơn loại rẻ tiền.

Thời gian gần đây, hầu như trong gian bếp nhà nào cũng có chiếc chảo chống dính phục vụ việc xào, chiên các món ăn yêu thích.

Khi mới mua về, bạn nên rửa qua với nước rửa chén để làm trôi lớp bụi bẩn bám trên mặt chảo, quét một lớp cà phê lên mặt chảo, đem hâm nóng, sau đó rửa lại cho sạch. Cách này không những giúp khử mùi của lớp sơn chống dính mà giúp chảo dễ rửa hơn.
Tuyệt đối không để chảo trên bếp nóng khi bên trong chảo chưa có dầu vì nếu chế dầu hoặc chất lỏng khác vào đột ngột sẽ làm lớp sơn chống dính dễ bong tróc.
Sử dụng chảo ở nhiệt độ vừa phải, nếu lửa to cháy lên đến thành chảo dễ làm chảo nhanh hỏng và chất chống dính trong chảo bị phân hủy, có thể gây độc hại.
Chỉ được dùng thìa, muỗng bằng nhựa hoặc bằng gỗ để xào nấu các món ăn trong chảo.
Khi nấu xong nên để chảo thật nguội rồi rửa để thức ăn không bị dính vào chảo quá lâu sẽ khó rửa sạch được.
Không dùng những loại chất tẩy rửa có nồng độ cao hoặc rửa chảo dưới nhiệt độ cao sẽ làm lớp chống dính nhanh bị bong.

XOONG NỒI

Để xoong nồi sử dụng được lâu hơn, bạn cũng nên nhớ cách bảo quản chúng đúng cách. Với những loại xoong chống dính, bạn có thể áp dụng phương pháp như bảo quản chảo chống dính.

bảo quản xoong nồi

Để xoong nồi sử dụng được lâu hơn, bạn cũng nên nhớ cách bảo quản chúng đúng cách. Với những loại xoong chống dính, bạn có thể áp dụng phương pháp như bảo quản chảo chống dính.

Muốn làm sạch xoong nồi inox, bạn có thể ngâm chúng vào nước xà phòng ấm trong vài phút, khi xoong, chảo đã nguội rồi mới cọ rửa, lưu ý không dùng những miếng cọ rửa bằng kim loại để tránh làm xước bề mặt bên trong và bên ngoài.
Treo xoong lên giá sau khi rửa sạch để chúng không bị va đập vào nhau.
Với những loại xoong có kích thước lớn, bạn nên để chúng vào tủ phía dưới, lưu ý không xếp chồng nhiều xoong lên nhau, đặc biệt với những loại xoong chống dính.

Đúng(0)

TQ

Trương Quỳnh Trang

25 tháng 9 2019

Trong nhà bếp thường sử dụng những dụng cụ, thiết bị gì để nấu ăn? Hãy kể tên một số dụng cụ thiết bị dễ gây ra tai nạn?

#Công nghệ lớp 9

1

HV

Hà Việt Chương

25 tháng 9 2019

- Trong nhà bếp thường sử dụng những dụng cụ, thiết bị: Bếp gas, bếp lò, nồi cơm điện,…

- Một số dụng cụ thiết bị dễ gây ra tai nạn: Dao nhọn, sắc; kéo; bếp lửa; ấm nước sôi; máy xay thịt; phíc nước…

Đúng(0)

NY

như ý lê nguyễn

26 tháng 12 2021

9) Hãy nêu tên và chỉ ra công dụng từng dụng cụ của dụng cụ đo và kiểm tra, dụng cụ tháo và lắp, dụng cụ kẹp chặt, dụng cụ gia công?

#Công nghệ lớp 8

0

HD

Hoàng Đức Long

12 tháng 2 2018

Quan sát mặt số của một dụng cụ đo điện được vẽ trên hình 25.4 và cho biết: a. Dụng cụ này có tên gọi là gì? Kí hiệu nào trên dụng cụ cho biết điều đó? b. Giới hạn đo và độ chia nhỏ nhất của dụng cụ. c. Kim của dụng cụ ở vị trí (1) chỉ giá trị bao nhiêu? d. Kim của dụng cụ ở vị trí (2) chỉ giá trị bao...

Đọc tiếp

#Vật lý lớp 7

1

VT

Vũ Thành Nam

12 tháng 2 2018

a. Dụng cụ này được gọi là vôn kế. Kí hiệu chữ V trên dụng cụ cho biết điều đó.

b. Dụng cụ này có GHĐ là 45V và ĐCNN là 1V.

c. Kim của dụng cụ ở vị trí (1) chỉ giá trị 3V.

d. Kim của dụng cụ ở vị trí (2) chỉ giá trị 42V.

Đúng(0)

NN

Nguyễn Ngọc Minh

29 tháng 3 2016

Kể tên các loại dụng cụ nấu ăn và ăn uống

Nêu cách sử dụng, tác dụng và cách bảo quản dụng cụ nấu ăn và ăn uống

==> Help me <==

( Trong công nghệ 6 VNEN )

#Công nghệ lớp 6

5

MH

Mai Hoàng Thông

29 tháng 3 2016

Nhóm 1: Bếp đunBếp đun có tác dụng
làm sạch, làm nhỏ và tạo hình thực phẩm trước khi chế biến

Dụng cụ nấu dùng để
giúp cho việc ăn uống thuận lợi, hợp vệ sinh

Dụng cụ dùng để bày thức ăn và ăn uống có tác dụng

cung cấp nhiệt để làm chín lương
Nhóm 2: Dụng cụ nấu
Nhóm 3: Dụng cụ dùng để bày thức ăn và ăn uống
Nhóm 4: Dụng cụ cắt, thái thực phẩm
Nhóm 5: Các dụng cụ khác