Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với lượng dư dung dịch NaOH, thu được 1 mol glixerol, 2 mol natri panmitat và 1 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây đúng? A. Phân tử X có 1 liên kết π B. Có 3 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X C. Công thức phân tử của X là C55H102O6 D. 1 mol X làm mất màu tối đa 1 mol Br2 trong dung...
Đọc tiếp
Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với lượng dư dung dịch NaOH, thu được 1 mol glixerol, 2 mol natri panmitat và 1 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Phân tử X có 1 liên kết π
B. Có 3 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X
C. Công thức phân tử của X là C55H102O6
D. 1 mol X làm mất màu tối đa 1 mol Br2 trong dung dịch
Chọn đáp án D
gt ⇒ X là (C15H31COO)2(C17H33COO)C3H5.
A. Sai vì X chứa 4 liên kết π (gồm 3 liên kết π C=O và 1 liên kết π C=C).
B. Sai vì chỉ có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X.
C. Sai vì công thức phân tử của X là C53H100O6.
D. Đúng vì X chỉ chứa 1πC=C nên phản ứng theo tỉ lệ 1 : 1.