Question

[Mặc Tiểu Hân]

B. Câu hỏi ôn tập: HS đọc sách giáo khoa và trả lời các câu hỏi sau:
Câu 1. Thức ăn có vai trò gì đối với cơ thể chúng ta?
Câu 2. Em hãy cho biết chức năng của chất đạm, chất béo, chất đường bột?
Câu 3. Kể tên các chất dinh dưỡng chính có trong các thức ăn sau: - Sữa, gạo, đậu nành, thịt gà. - Khoai, bơ, lạc (đậu phộng), thịt lợn, bánh kẹo.

Answer 1

[Nguyễn Thị Kim Phượng]

Câu 1:

Thức ăn có những vai trò đối vs chúng ta là

-Cung cấp đủ chất dinh dưỡng và kháng thể

-Giúp chúng ta chống chịu đc vs pệnh

-Làm cho cơ thể khỏe mạnh

- phát triển cơ thể và làm cân bằng

câu2

Chức năng của chất béo :

+ Cung cấp năng lượng, tích trữ dưới dạng một lớp mỡ và giúp bảo vệ cơ thể.

+ Chuyển hóa một số vitamin cần thiết cho cơ thể.

Chức năng của chất đạm :

- Là nguyên liệu xây dựng tế bào cơ thể, các cơ, xương, răng...
- Nguyên liệu tạo dịch tiêu hóa, các men, các hormon trong cơ thể giúp điều hòa hoạt động của cơ thể, nguyên liệu tạo các kháng thể giúp cơ thể chống đỡ bệnh tật.
- Vận chuyển các dưỡng chất.
- Điều hòa cân bằng nước.
- Cung cấp năng lượng: 1g chất đạm cung cấp 4 Kcal năng lượng.
- Có trong thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, tàu hũ...

Chức năng của chất đường bột :

- Cung cấp năng lượng, chức năng quan trọng nhất, chiếm 60-65% tổng năng lượng khẩu phần, 1g Carbohydrat cung cấp 4 kcal năng lượng.
- Cấu tạo nên tế bào và các mô.
- Hỗ trợ sự phát triển não và hệ thần kinh của trẻ.
- Điều hòa hoạt động của cơ thể.
- Cung cấp chất xơ cần thiết.
- Có trong các loại ngũ cốc, khoai củ: gạo, mì, bánh mì, nui, bún, miến, khoai lang, khoai môn, đường, bắp, bo bo, trái cây...

câu3

Chất đạm có trong : thịt gà ,thịt lợn

Chất béo có trong : Bơ ,lạc ,sữa

Chất đường bột có trong : gạo ,khoai ,bánh kẹo