vì sao khi vắt chanh vào rau muống thì rau muống lại đổi màu?
K
Khách
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Những câu hỏi liên quan
NL
3
13 tháng 12 2017
Trong nước rau muống có chứa một lượng kiềm Ca(OH)2, chất diệp lục phản ứng như chất chỉ thị màu. Trong khi nước chanh chứa lượng axit hữu cơ yếu là axit citric khá cao lên đến 8% khối lượng khô trong quả, nên khi vắt chanh sẽ làm thay đổi độ axit của nước rau. Điều này khiến cho màu của nước rau muống chuyển từ xanh sang vàng hoặc đỏ, tùy theo nồng độ axit.
BB
13 tháng 12 2017
trong nước rau muống có chứa 1 lượng kiềm Ca (OH)2 chất diệp lục PƯ như chất chỉ thị màu
Trog khi nước chanh chứa lượng axit hữu cơ yếu là axit citric khá cao lên đến 8 % khối lượng khô trong quả ,nên khi vắt chanh sẽ làm thay đổi độ axit trong nước rau =>khiến nước rau chuyển màu
ML
1
8 tháng 3 2023
- Môi trường nước bên ngoài tế bào là môi trường nhược trương, nước sẽ đi vào bên trong tế bào làm tế bào trương lên.
- Tuy nhiên, ở rau muống, thành của các tế bào bên trong và thành của các tế bào bên ngoài không đều nhau (thành của tế bào bên ngoài dày hơn thành của tế bào bên trong) nên các tế bào bên ngoài sẽ ít bị nở ra, phía bên trong sẽ nở ra nhiều nên nó làm cho sợi rau cong lại.
DD
1
3 tháng 9 2017
Vì trong nước rau muống có chứa một lượng kiềm Ca(OH)2, chất diệp lục phản ứng như chất chỉ thị màu. Nên khi cho chanh vào nước rau muống thì nó sẽ trong hơn
LH
1
MH
13 tháng 12 2020
Ý kiến của bạn Minh sai vì:
Trồng rau ở môi trường nước ô nhiễm rễ cây sẽ hấp thu những kim loại nặng và những nguyên tố độc hại vào cây. Nếu sử dụng những thực phẩm được trồng trong môi trường ô nhiễm, chất độc tích dần trong cơ thể và mang lại nhiều bệnh cho con người
24 tháng 10 2017
đăng bài này hơi khuya rồi đó
vì chuyển nên k thêm k bớt nên tổng diện tích 2 mảnh đất vẫn giữ nguyên
tổng số phần bằng nhau là ;
2 + 3 = 5 ( phần )
diện tích trồng rau cải lúc sau là :
60 : 5 x 2 = 24 ( m2 )
diện tích trồng rau cải lúc đầu là :
24 + 10 = 34 ( m2 )
diện tích trồng rau muống lúc đầu là :
60 - 34 = 26 ( m2 )
ĐS:...
11 tháng 10 2018
Trên một mảnh vườn có diện tích 60m2 người ta trồng rau cải và rau muống. Biết rằng nếu chuyển 10m2 đất trông rau cải sang trồng rau muống thì lúc này diện tích đất tròng rau cải bằng 2/3 diện tích trồng rau muống. Tinh diện h đất trồng mỗi loại rau đó luc ban đầu.
Sơ đồ sau khi chuyển 10m2 đất trông rau cải sang trồng rau muống là:
Cải: |-----|-----|
Muống: |-----|-----|-----|
Tổng số phần bằng nhau là :
2+ 3 = 5 (phần )
Diện tích đất trồng rau cải sau khi chuyển là:
60 : 5 x 2 = 24 ( m2)
Diện tích đất trồng rau muống sau khi chuyển là:
60 - 24 = 36 ( m2)
Diện h đất trồng rau cải lúc ban đầu là:
24 +10 = 34 ( m2)
Diện h đất trồng rau muống lúc ban đầu là:
36 -10=26 (m2)
Đ/S:.....
Tham khảo: Trong nước rau muống có chứa 1 lượng Ca(OH)2 và đồng thời có chứa chất chỉ thị màu axit. Khi vắt chanh có 7% axit xitric, tùy vào lượng axit xitric tác dụng với lượng kiềm trong nước rau sẽ nhạt hơn hoặc đổi sang màu đỏ.
Trong khi nước chanh chứa lượng axit hữu cơ yếu là axit citric khá cao lên đến 8% khối lượng khô trong quả, nên khi vắt chanh sẽ làm thay đổi độ axit của nước rau. Điều này khiến cho màu của nước rau muống chuyển từ xanh sang vàng hoặc đỏ, tùy theo nồng độ axit.