Tham gia Khóa học hè 2024 trên OLM ngay tại đây!

Hướng dẫn giải chi tiết tất cả các môn kỳ thi tốt nghiệp THPT 2024, xem ngay!

Lịch livestream ôn tập hè tuần 6 dành cho học sinh lớp 4 và lớp 7, tham gia ngay

K
Khách

Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.

Mua vip
Tất cả Toán Vật lý Hóa học Sinh học Ngữ văn Tiếng anh Lịch sử Địa lý Tin học Công nghệ Giáo dục công dân Âm nhạc Mỹ thuật Tiếng anh thí điểm Lịch sử và Địa lý Thể dục Khoa học Tự nhiên và xã hội Đạo đức Thủ công Quốc phòng an ninh Tiếng việt Khoa học tự nhiên
2D
29. Dương Khánh Ngọc
6 tháng 1 2022

Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?
A. thịt lợn rang
B. thịt kho
C. nem rán
D. rau xào
#Công nghệ lớp 6
2
C
•¢ɦẹρ➻¢ɦẹρ
6 tháng 1 2022

D
NHÌN TỪ RAU LÀ BIẾT RỒI , HỎI LÀM GÌ CHO MỆT haha

Đúng(1)
NK
Nga Khánh
6 tháng 1 2022

D

Đúng(0)
LT
lữ trần thanh hằng
7 tháng 12 2021

Món ăn nào sau đây không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?

a. Canh chua

b. Rau luộc

c. Tôm nướng

d. Thịt kho
#Công nghệ lớp 6
6
CT
Cao Tùng Lâm
7 tháng 12 2021

C 

Đúng(4)
NV
Nguyễn Văn Phúc
7 tháng 12 2021

C

Đúng(1)
LT
lữ trần thanh hằng
7 tháng 12 2021

Ý nào dưới đây không phải là ý nghĩa của việc bảo quản thực phẩm?

a. Làm thực phẩm trở nên dễ tiêu hóa

b. Làm tăng tính đa dạng của thực phẩm

c. Tạo ra nhiều sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài

d. Tạo sự thuận tiện cho việc chế biến thực phẩm thành nhiều món khác nhau
#Công nghệ lớp 6
7
TP
Thư Phan
7 tháng 12 2021

b. Làm tăng tính đa dạng của thực phẩm.

Đúng(0)
Y
yurica
7 tháng 12 2021

a

Đúng(0)
NT
Ngu Toán ,Lí,Hóa,Sinh,Văn
31 tháng 12 2021

3. Thực phẩm nào sau đây có chứa nhiều chất béo ? *

A. Bơ, sữa bò

B. Đậu hủ, đậu nành

C. Cà rốt, cà chua

D. Bánh mì, mì gói
#Công nghệ lớp 6
4
NK
Nguyên Khôi
31 tháng 12 2021

A

Đúng(1)
O
𝓫𝓪̣𝓷 𝓷𝓱𝓸̉ ('・ω・')
31 tháng 12 2021

A

Đúng(2)
LT
lữ trần thanh hằng
7 tháng 12 2021
Thế nào là trộn hỗn hợp thực phẩm?a. Là ngâm thực phẩm vào hỗn hợp nước ngâm để thực phẩm lên men vi sinh vật hoặc ngấm hỗn hợp nước ngâm, tạo ra món ăn có vị chua đặc trưng.b. Là phương pháp trộn các nguyên liệu thực phẩm với hỗn hợp nước trộn, tạo nên món ăn có hương vị đặc trưng.c. Là phương pháp trộn thực phẩm vào...
Đọc tiếp

Thế nào là trộn hỗn hợp thực phẩm?

a. Là ngâm thực phẩm vào hỗn hợp nước ngâm để thực phẩm lên men vi sinh vật hoặc ngấm hỗn hợp nước ngâm, tạo ra món ăn có vị chua đặc trưng.
b. Là phương pháp trộn các nguyên liệu thực phẩm với hỗn hợp nước trộn, tạo nên món ăn có hương vị đặc trưng.
c. Là phương pháp trộn thực phẩm vào hỗn hợp nước ngâm để tạo ra món ăn có vị chua đặc trưng.
d. Là cho thực phẩm với hỗn hợp nước trộn, tạo nên món ăn có hương vị đặc trưng.
#Công nghệ lớp 6
1
CX
Chanh Xanh
7 tháng 12 2021

a. Là ngâm thực phẩm vào hỗn hợp nước ngâm để thực phẩm lên men vi sinh vật hoặc ngấm hỗn hợp nước ngâm, tạo ra món ăn có vị chua đặc trưng.

Đúng(1)
LT
lữ trần thanh hằng
7 tháng 12 2021
Thế nào là ngâm chua thực phẩm?a. Là ngâm thực phẩm vào hỗn hợp nước ngâm để thực phẩm lên men vi sinh vật hoặc ngấm hỗn hợp nước ngâm, tạo ra món ăn có vị chua đặc trưng.b. Là phương pháp trộn các nguyên liệu thực phẩm với hỗn hợp nước trộn, tạo nên món ăn có hương vị đặc trưng.c. Là phương pháp trộn thực phẩm vào hỗn hợp...
Đọc tiếp

Thế nào là ngâm chua thực phẩm?
a. Là ngâm thực phẩm vào hỗn hợp nước ngâm để thực phẩm lên men vi sinh vật hoặc ngấm hỗn hợp nước ngâm, tạo ra món ăn có vị chua đặc trưng.
b. Là phương pháp trộn các nguyên liệu thực phẩm với hỗn hợp nước trộn, tạo nên món ăn có hương vị đặc trưng.

c. Là phương pháp trộn thực phẩm vào hỗn hợp nước ngâm để tạo ra món ăn có vị chua đặc trưng.
d. Là ngâm thực phẩm với hỗn hợp nước trộn, tạo nên món ăn có hương vị đặc trưng.
#Công nghệ lớp 6
4
CX
Chanh Xanh
7 tháng 12 2021

b. Là phương pháp trộn các nguyên liệu thực phẩm với hỗn hợp nước trộn, tạo nên món ăn có hương vị đặc trưng.

Đúng(2)
MH
Minh Hồng
7 tháng 12 2021

B

Đúng(2)
LT
lữ trần thanh hằng
7 tháng 12 2021
 Chiên khác xào ở điểm:a. Lửa không to, lượng dầu ít hơn để thực phẩm vàng giòn.b. Lửa vừa, lượng dầu nhiều hơn để thực phẩm chín thấu.c. Lượng dầu nhiều hơn, lửa to cho thực phẩm mau vàng đẹp.d. Lựơng dầu chỉ xâm xấp mặt thực phẩm, lửa nhỏ để không bị...
Đọc tiếp

 Chiên khác xào ở điểm:

a. Lửa không to, lượng dầu ít hơn để thực phẩm vàng giòn.
b. Lửa vừa, lượng dầu nhiều hơn để thực phẩm chín thấu.
c. Lượng dầu nhiều hơn, lửa to cho thực phẩm mau vàng đẹp.
d. Lựơng dầu chỉ xâm xấp mặt thực phẩm, lửa nhỏ để không bị khét.
#Công nghệ lớp 6
3
CX
Chanh Xanh
7 tháng 12 2021

b. Lửa vừa, lượng dầu nhiều hơn để thực phẩm chín thấu.

Đúng(1)
HT
Hành Tây
7 tháng 12 2021

B

 

Đúng(0)
TT
Thân Thái Sơn
15 tháng 2 2017

Tại sao có thể sơ chế hoặc làm chín qua thực phẩm trước khi hấp?
#Công nghệ lớp 6
2
PP
phuong phuong
15 tháng 2 2017

để khi hấp tránh trường hợp thực phẩm bị sống

Đúng(0)
LN
Lưu Ngọc Bảo Chi
18 tháng 2 2017

Để khi hấp sẽ dễ chín tránh tình trạng chín bên ngoài sống bên trong. Và giúp món ăn mềm, dễ nhai,....Giúp ngon hơn!!!!!!!

Đúng(0)
TT
Thân Thái Sơn
15 tháng 2 2017

Tại sao có thể sơ chế và làm chín thực phẩm trước khi hấp
#Công nghệ lớp 6
0
Bảng xếp hạng
Tất cả Toán Vật lý Hóa học Sinh học Ngữ văn Tiếng anh Lịch sử Địa lý Tin học Công nghệ Giáo dục công dân Âm nhạc Mỹ thuật Tiếng anh thí điểm Lịch sử và Địa lý Thể dục Khoa học Tự nhiên và xã hội Đạo đức Thủ công Quốc phòng an ninh Tiếng việt Khoa học tự nhiên
  • Tuần
  • Tháng
  • Năm
Các khóa học có thể bạn quan tâm
Tổng thanh toán: 0đ (Tiết kiệm: 0đ)
Tới giỏ hàng
Yêu cầu VIP